Vitaminlerin nasıl doğru kullanılacağını, hangi semptomların eksikliğini gösterdiğini ve önemli maddelerin eksik olması durumunda çocuğun diyetinde hangi ürünlerin kullanılması gerektiğini anlayalım.
Vitaminler, normal metabolizma ve canlı organizmaların işleyişi için küçük miktarlarda gerekli olan, çeşitli kimyasal yapıya sahip düşük moleküllü organik bileşiklerdir.
Her şeyi bir kerede mi yemeniz gerekiyor?
Mikro elementler arasındaki etkileşim karmaşık bir sistemdir. Bir madde diğerinin etkisini artırabilir veya bastırabilir.
En ünlü örnekler B vitaminleri ile ilgilidir.B12, alerjik reaksiyonları tetiklememek için B1’den ayrı olarak ve birbirleri üzerindeki etkilerinin mikro elementleri yok etmemesi için B6 ve C’den ayrı olarak alınmalıdır. B6 ve B1 aynı zamanda eş zamanlı kullanım için de en iyi seçim değildir.
